Beyoncé é conhecida por sua música e estilo icônicos, mas agora ela está entrando no mercado de uísque com sua própria marca: Sir Davis Rye. Embora o empreendimento seja apoiado pelo conglomerado de luxo Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), este uísque já gerou intriga e críticas. Aqui, detalhamos o que faz esta garrafa se destacar — e onde ela pode ficar aquém.

A história de fundo de Sir Davis Rye é construída nas raízes de Beyoncé. A empresa alega que o bisavô de Beyoncé, Davis Hogue, era um moonshiner — um detalhe que visa fundamentar a marca na autenticidade. No entanto, alguns críticos e aficionados por uísque questionaram essa narrativa, pois nenhuma evidência concreta apoia o passado de moonshiner de Hogue. Além disso, embora a bebida preferida de Beyoncé seja uísque, imagens públicas dela apreciando-o são escassas.

A Moët Hennessy Louis Vuitton se uniu ao mestre destilador Bill Lumsden, renomado por seu trabalho com o Glenmorangie Scotch, para criar o Sir Davis Rye. No entanto, a expertise de Lumsden em Scotch — em vez de uísque americano — levantou questões sobre sua familiaridade com o público e as nuances do produto.

Lumsden teria dito que “nunca havia provado nada parecido” com esse uísque, o que alguns atribuem ao processo exclusivo de acabamento em barris de xerez Pedro Ximénez (PX). Embora esse acabamento adicione complexidade, o acabamento do uísque de centeio em barris PX não é totalmente novo. Outras marcas, incluindo a Sagamore Spirits, já fizeram isso antes, levando alguns a questionar se a abordagem da Sir Davis Rye é realmente tão inovadora.

Sir Davis Rye se apresenta como um produto premium, ostentando “a complexidade do centeio” ​​e “a elegância da cevada maltada” em seu rótulo. Para fãs experientes de uísque, isso é um tanto padrão. Muitos uísques de centeio contêm cevada maltada, um ingrediente que facilita a fermentação, então destacá-lo no rótulo parece propaganda enganosa.

Além disso, a marca fez uma escolha estilística notável ao soletrar “whiskey” sem um “e” (como “whisky”). Nos EUA, a maioria dos destiladores segue a grafia tradicional “whiskey”, enquanto a grafia “whisky” é padrão na Escócia e em alguns outros países. Esta decisão sugere uma possível falta de familiaridade com o mercado americano.

O rótulo afirma que Sir Davis Rye é da “Davis Hogue Distilling Co.” em Houston, Texas. No entanto, investigações revelaram que tal destilaria não existe em Houston. O uísque é, na verdade, engarrafado pela Giant Texas Distillers, que também engarrafa várias outras marcas. Essa configuração não é incomum, mas o mistério em torno da destilaria levanta questões sobre a transparência e autenticidade do produto.

Sir Davis Rye é rotulado como um “uísque de centeio”, não um “uísque de centeio puro”. De acordo com a lei dos EUA, se um uísque tiver menos de dois anos, ele não pode ser rotulado como “puro”. Além disso, a ausência de uma declaração de idade implica que ele pode ter menos de quatro anos, pois produtos abaixo dessa idade devem incluir uma declaração de idade na garrafa.

Isso leva à especulação de que o uísque tinha menos de quatro anos quando foi engarrafado, mas envelheceu por mais algum tempo em barris de PX Sherry. Embora esse processo de acabamento possa adicionar profundidade, ele também contorna a divulgação de uma idade menor, o que pode desencorajar os entusiastas do uísque de comprá-lo.

No nariz, o Sir Davis Rye apresenta aromas típicos dos acabamentos PX Sherry: frutas secas, particularmente uva passa e cereja. No paladar, tem sabores de cravo, noz-moscada e canela — um perfil clássico do centeio MGP, conhecido por suas notas de especiarias. O uísque de 88 provas não tem a intensidade que muitos aficionados por uísque esperam, já que engarrafamentos de provas mais altas geralmente carregam sabores mais concentrados.

Embora seja agradável, pode não se destacar em um mercado concorrido, onde os fãs geralmente buscam perfis mais robustos e complexos.

Com um preço de varejo de US$ 89,99, o Sir Davis Rye se posiciona como um uísque premium. Para aqueles menos familiarizados com as nuances do mundo do uísque, a marca Beyoncé e a associação de luxo com a LVMH podem torná-lo atraente. No entanto, bebedores experientes podem encontrar melhor valor em outro lugar, especialmente porque centeios PX Sherry-finished semelhantes de destiladores bem conceituados estão disponíveis a preços mais acessíveis.

Em resumo, Sir Davis Rye oferece uma história intrigante e sabor suave, mas as escolhas de branding e marketing podem ficar aquém para entusiastas experientes . A ausência de uma destilaria clara, a escolha de omitir detalhes de idade e classificação e o alto preço podem tornar este um produto difícil de vender. Embora certamente não seja um uísque ruim, a execução geral sugere que pode ser mais uma experiência única do que um item básico na prateleira de qualquer amante de uísque.