Pierre Hermé : « Chez moi c’est plutôt moderne, mais assez coloré », son appartement haussmannien rempli de pièces design dans le 17e arrondissement de Paris

Pierre Hermé est un véritable passionné, et pas seulement de pâtisserie. En effet, ce dernier accorde également une grande importance à la décoration de son domicile situé dans le 17e arrondissement de Paris.

Avez-vous déjà goûté les macarons concoctés par Pierre Hermé ? Cette spécialité est l’une des plus prisées à travers le globe. Au fil des années, le chef pâtissier a vivement contribué au succès de la pâtisserie française, en réinventant ce petit gâteau rond et coloré grâce à des associations de saveurs audacieuses.

Pierre Hermé vit à deux pas de son lieu de travail

Et ce n’est pas tout : l’expert culinaire possède une carte telle une véritable palette artistique, où chaque création reflète son goût pour l’innovation et l’excellence. La passion de Pierre Hermé est omniprésente. À tel point que celui-ci a choisi de poser ses valises à deux pas de son laboratoire de pâtisserie.

Dans les colonnes de Côté Maison, Pierre Hermé s’est confié au sujet de l’appartement qui lui sert de résidence principale. Beaucoup de Français préfèrent vivre à plusieurs kilomètres de leur travail pour pouvoir déconnecter plus facilement. Le professionnel, lui, privilégie la proximité. “Mon Atelier de Création est situé dans le 17e arrondissement comme mon logement, c’est un quartier dans lequel je me sens bien.”, a-t-il révélé.

À quoi l’intérieur de Pierre Hermé ressemble-t-il ?

Mais ne pensez pas que l’intérieur de Pierre Hermé a un laboratoire de pâtisserie sans âme, avec des matières et des couleurs froides. À l’inverse, le chef pâtissier a décidé d’apporter un maximum de personnalité. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que celui-ci n’aime pas faire comme tout le monde.

Exit les décorations minimalistes ! “Chez moi c’est plutôt moderne, mais assez coloré. Je n’aime pas les décorations désincarnées où le blanc est trop présent. La couleur apporte de la vie aux intérieurs.”, a-t-il lancé. Pierre Hermé s’est fait aider de l’architecte Santillane de Chanaleilles pour peaufiner le style des pièces de sa demeure. Comme pour ses boutiques, le spécialiste a sélectionné des couleurs pep’s.

Pierre Hermé est un véritable féru de design

“Je n’ai pas une seule couleur fétiche mais il y a un faisceau de nuances que j’aime particulièrement. Par exemple, on trouve dans mon séjour le fauteuil Mushroom de Pierre Paulin en version violet. J’ai également fait fabriquer des tapis chez Tai Ping qui sont injectés de mordoré, et mes fauteuils de chez Knoll sont plutôt bordeaux. Donc j’ai marié des couleurs assez différentes.”, a-t-il détaillé.

En plus d’ajouter des nuances originales à son intérieur, Pierre Hermé intègre aussi des meubles vintage et rares. “Les pièces iconiques m’attirent, j’ai un goût prononcé pour le design en général. J’ai une commode de Raymond Loewe qui date des années 50, qui me suit au fil des déménagements. J’aime beaucoup aussi la table de salon Noguchi. Et les lustres de Ingo Maurer me plaisent beaucoup.”, conclut-il.